汽水历史 (北冰洋汽水历史)
北冰洋汽水历史汽水是一种碳酸饮料，由水、糖、香料和其他成分制成，它起源于18世纪，当时人们开始向水中添加二氧化碳气体，最早的汽水是天然发酵的，后来才发明了用二氧化碳气体充气的工艺，北冰洋汽水是中国最著名的汽水品牌之一，成立于1923年，它的名字来源于北京北冰洋的地理位置，最初是作为清凉解渴的饮料生产的，北冰洋汽水最初使用天然发酵的方法…。
北冰洋汽水历史
汽水是一种碳酸饮料，由水、糖、香料和其他成分制成。它起源于18世纪，当时人们开始向水中添加二氧化碳气体。最早的汽水是天然发酵的，后来才发明了用二氧化碳气体充气的工艺。
北冰洋汽水是中国最著名的汽水品牌之一，成立于1923年。它的名字来源于北京北冰洋的地理位置，最初是作为清凉解渴的饮料生产的。北冰洋汽水最初使用天然发酵的方法制作，后来才采用了二氧化碳气体充气的工艺。
北冰洋汽水的早期口味包括橙味、苹果味和葡萄味。随着时间的推移，它又增加了其他口味，如菠萝味、芒果味和草莓味。北冰洋汽水在中国非常流行，多年来一直是中国软饮料市场的领导者。
北冰洋汽水的特点
- 使用纯净水制作
- 采用二氧化碳气体充气工艺
- 含有丰富的维生素C
- 口感清爽解渴
北冰洋汽水的发展
北冰洋汽水自成立以来，经历了多次重大发展:
- 1950年，北冰洋汽水厂被国有化，成为国有企业。
- 1978年，北冰洋汽水厂开始改革开放，引进了新的生产线和技术。
- 1994年，北冰洋汽水厂成为股份制企业，开始在全国范围内销售产品。
- 2008年，北冰洋汽水厂被百事可乐收购，成为百事可乐在中国的主要汽水品牌之一。
北
饮料行业的发展史是怎样的？
中国饮料行业辛酸史
1、被百事“灭掉”的品牌：天府可乐、北冰洋汽水等
被百事通过收购方式灭掉的品牌不少，很多是当时中国相当知名的民族品牌，最有名的当数天府可乐和北京的北冰洋汽水。
这两家企业有着相当悠久的历史，都成立于解放前的1936年。
天府可乐在重庆，当时叫重庆美华汽水厂，那时重庆还属于四川省。1981年，他们就与四川省中药研究所共同研制出了可乐。天府可乐很快风靡中国，曾占据中国75%的市场，是中国八大饮料厂家之一，被国务院机关事务管理局定为国宴饮料。
1994年，天府可乐与百事可乐合资后，很快消失。2007年，天府可乐集团提出收回商标和配方，但打了7年的官司后才于2013年收回，2016年复出时，天府可乐已经消失了20年。
北冰洋的前身是北平制冰厂，与天府可乐同一年与百事可乐合资，几年之后停产。
也是2007年，北京方面提出收回商标。虽然没有像天府可乐那样打到法庭，但对方提出的条件是4年之内不得做碳酸饮料。直到2011年，北冰洋才重回市场，时间已经消失了15年。
直到现在，两个品牌都没有重现当年的盛况。
被百事可乐用类似方法“灭掉”的还有广东的沙示汽水。其生产厂亚洲汽水厂创办于1946年，是广州的老牌饮料。沙示汽水曾被誉为“全球最好喝的汽水”，1985年被评为我国最佳运动饮料奖。
沙示汽水1993年被百事可乐收购，2002年收回。如今，还有沙示汽水吗？
2、被可口可乐“灭掉”的品牌：崂山可乐、山海关汽水等
被可口可乐“灭掉”的品牌也不少，最有名的当数崂山可乐。
崂山可乐曾生产出中国第一瓶碳酸饮料，位于山东的青岛，一度占据青岛80%的市场和全国20%左右的市场。
上世纪90年代，崂山可乐被可口可乐收购，很快停产，2004年才被收回并重回市场，但和天府可乐一样，难复当年之勇。
另一个被可口可乐灭掉的民族品牌——“八王寺”汽水，历史更加悠久。
沈阳八王寺饮料有限公司始创于1920年，是中国北方最大的汽水生产厂，由民族资本家张惠霖创办。一字之差的张惠霖，不知道和张作霖是否有关系。
“八王寺”汽水1993年被可口可乐收购，当时还有6家东北饮料企业先后被可口可乐收购，因此东北有“水淹七军”之说。2年之后，“八王寺”汽水即被雪藏，后来打了10年的官司品牌才得以收回。
比“八王寺”汽水历史还久的是武汉二厂汽水，创立于1918年。
1990年，武汉二厂汽水被可口可乐并购，很快其汽水逐渐消失，2000年前后彻底停产。2017年，武汉二汽水才重现市场。
不敢想吧，中国居然还有更早于武汉二厂汽水的饮料，那就是“山海关汽水”。
山海关汽水由英国人于1902年在天津创办，一度占据了天津市场。众所周知，在清末民初的中国，津门的地位一度远超上海、广州。
早在1986年，山海关汽水厂就与可口可乐合资，可能是中国饮料企业里最早被洋巨头拿下的，它的命运也更加悲惨。山海关汽水随后逐渐退出了市场，复出时已经是2014年了。
3、娃哈哈反抗，为数不多的幸免于难者
除了百事可乐和可口可乐，达能也曾灭掉多个中国的民族品牌。
乐百氏可能是被达能灭掉的最知名品牌，也是最著名的被外资收购的反面教材。
上世纪90年代时，乐百氏的AD钙奶和纯净水风靡全国，其“每一滴水都经过27层净化”成为那个时代经典广告语。2000年，乐百氏被法国的达能收购，刚开始还独立运营，很快包括创始人何伯权在内的团队纷纷离开，乐百氏很快被边缘化，直到消失。
2016年11月，达能将乐百氏卖给了另一家位于深圳的中国企业盈投控股，随后不久，在时隔10多年后乐百氏重出江湖。
不过，有一家企业曾强力抵抗达能，最后使自己幸免于难。
北冰洋汽水的历史
北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂。
1949年收归国有，改名为北京新建制冰厂。
1950年改名为北京市食品厂，并正式注册“北冰洋”商标以及雪山白熊的商标图案。
1985年，改制成立北京市北冰洋食品公司，之后进入历史辉煌时期。
1994年，伴随着招商引资大潮，北冰洋食品公司同外商合作，分别成立了4家合资公司，“北冰洋”汽水被分配给其中之一的百事-北冰洋饮料有限公司生产。
遗憾的是，包括百事-北冰洋在内的3家公司没多久就全部关门大吉，只有北京百事可乐饮料有限公司还在继续生产着“北冰洋”牌子的桶装纯净水。
曾被美国搞得停产，现白手起家强势回归，老北京人无法忘却的经典是什么？
如果非要说一件老北京人记忆中最熟悉的东西，我想很多人都会说是“北冰洋汽水”。
在以前的北京在夏天如果能够喝上一瓶北冰洋汽水那真的是太满足了。
而就是这样一件极富历史意义的商品却因为和美国的合作而曾经被迫停产。
1.北冰洋汽水的发展历史最早的北冰洋汽水是由一个名为“新建制冰厂”的公司所制作并且推向市场的，时间在1951年。
在当时因为北京汽水市场还处于一个启蒙状态，再加上北冰洋汽水本身味道就非常好，所以一经推出就收获了很多人的好评，销售业绩也是屡创新高。
很显然从那个时候开始在北京人的心中对于北冰洋汽水就已经有了一种情感的寄托了。
汽水还是那个汽水，但是喝的人都在慢慢的长大。
时间来到1988年，那个时候各个国家和国内的企业进行合作已经成为了一种主流，生产北冰洋汽水的公司选择了和美国的百世公司进行商业合作，但是在这场合作中最大的问题就是股权分配严重失衡，因为百世公司占据了投资的大头，所以股权也就更多。
也就是因为这个原因在后来的发展中北冰洋所在公司在这场合作中的话语权越来越少，一直到最后只能眼睁睁的看着美方的产品战略方针慢慢向自己的碳酸饮料倾斜。
很自然的北冰洋汽水的产量就开始随之慢慢减少，最后甚至到了停产的地步。
而到了2008北京的一家公司打算重新恢复北冰洋汽水的生产，尽管停产多年，汽水的配方都已经不复存在。
但是负责人通过不断的尝试，反复的实验终于完成了升级版的北冰洋汽水。
2.如何看待北冰洋的“重获新生”其实本身北冰洋汽水更多的还是承载着很多北京人儿时的记忆，如果停产真的非常可惜。
如今能够重获新生确实是一件大喜事。
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