深夜食堂的秘密:50道半夜解馋的家常小菜 (深夜食堂讲什么) - 【聚科网】_激活码商城_激活码自助发卡网

深夜食堂的秘密:50道半夜解馋的家常小菜 (深夜食堂讲什么)

深夜食堂,顾名思义,就是在深夜开门营业的食堂,它不同于一般的餐厅,没有华丽的装潢,也没有精致的菜肴,有的只是简单的家常小菜和一碗热汤,就是这样一家小小的食堂,却吸引了无数食客,成为他们深夜觅食的首选,深夜食堂的魅力何在,除了温馨的环境和美味的食物外,还有那份来自陌生人的温暖和陪伴,在深夜,当人们饥肠辘辘、孤独无助时,深夜食堂就像一个避…。


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深夜食堂,顾名思义,就是在深夜开门营业的食堂。它不同于一般的餐厅,没有华丽的装潢,也没有精致的菜肴,有的只是简单的家常小菜和一碗热汤。就是这样一家小小的食堂,却吸引了无数食客,成为他们深夜觅食的首选。

50道半夜解馋的家常小菜

深夜食堂的魅力何在?除了温馨的环境和美味的食物外,还有那份来自陌生人的温暖和陪伴。在深夜,当人们饥肠辘辘、孤独无助时,深夜食堂就像一个避风港,为他们提供慰藉和满足。

今天,就让我们来揭秘深夜食堂的秘密,分享50道半夜解馋的家常小菜。这些小菜简单易做,用料方便,即使是厨房小白也能轻松驾驭。让我们一起开启一场深夜美食之旅吧!

1. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道经典的川菜,以其麻、辣、鲜、香而闻名。深夜饥肠辘辘时,来上一碗热腾腾的麻婆豆腐,不仅能满足口腹之欲,还能驱

酱爆茄子是一道川菜,咸香适口,回味无穷。深夜追剧时,来上一盘酱爆茄子,既能满足口腹之欲,又能消磨时间,让人乐不思蜀。

  • 食材:茄子、酱油、醋、糖、淀粉、油
  • 做法:茄子切块,加入淀粉抓拌均匀,锅中热油,倒入茄子块翻炒至变色,加入酱油、醋、糖调味,翻炒均匀即可。

6. 西红柿鸡蛋汤

西红柿鸡蛋汤是一道家常汤菜,酸甜开胃,营养丰富。深夜喝上一碗热气腾腾的西红柿鸡蛋汤,既能补充水分,又能缓解饥饿感,让人身心舒畅。

  • 食材:西红柿、鸡蛋、葱花
  • 做法:西红柿切块,鸡蛋打散,葱花切末,锅中热油,加入西红柿翻炒出汁,倒入鸡蛋液,快速搅拌至凝固,加水煮沸,最后撒上葱花即可。

7. 炒青菜

炒青菜是一道最简单的家常小菜,清淡爽口,百吃不厌。深夜


你觉着有哪些温暖治愈的电视剧推荐?

《为了你我愿意热爱整个世界》我认为它是最治愈的电视剧了。

电视剧之所以能这么真实打动人心,或许也是跟原著小说的题材有关。

《为了你》改编自著名作家唐家三少的同名自传体小说,故事里的男女主人公就是现实生活中的三少和妻子,小说记录了他们从相识到相恋再到婚后的生活点滴,这部剧也是相当于把三少三嫂两人一路以来的历程给所有观众回放了一遍。

不得不说,剧中的男女主人设真的是太好了,或许这就是传说中的“灵魂伴侣”?他们的美好不仅不会让你觉得脱离现实,反而只会让你感到十分贴近生活、接地气。

剧中由罗晋扮演的男主张长弓出场时刚刚高职毕业,学的是计算机专业,在那个网络还不普及的九十年代末,这个专业虽冷门但也蕴藏着无限潜力。

张长弓这个人属于既有想法又很踏实真诚的一类,工作上碰壁无数,但再苦再累都从不抱怨,一开始虽也年少轻狂却十分懂得分寸,往那一站就会让人很有安全感。

而郑爽扮演的李木子则是名牌大学的在校生、家里团宠出来的富家千金,性格古灵精怪,但一点都不蛮横不矫情,对于自己的家庭条件,她从来没有高高在上的优越感,同时也毫不避讳,为人处事永远都是落落大方,给人很舒服的感觉。

张长弓和李木子的恋爱模式更像是成年人的恋爱,智商都在线上,而且都是在用最朴实最走心的方式交往。

或许最好的爱情就是像剧中这样彼此间可以互相成就,他们为了对方悄悄改变着自己的同时也都在让自己成为更好的自己。

深夜食堂的剧情简介

《深夜食堂》讲述了发生在一个深夜营业的小餐馆里的故事。

这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。

这里没有大鱼大肉,全是简单的家常小菜;这里没有大悲大喜,却是地道人间烟火的气息。

在这家深夜食堂,每个夜晚都有温情故事上演。

《深夜食堂》第一季(出版时间:2013年1月) 深夜食堂第一季包含《深夜食堂01》-《深夜食堂04》。

一脸凶相的人其实有着一颗柔软的心,总也不红的女歌星命运多舛,嘴巴毒辣的海苔控爱女心切,外表冷酷的男优也有解不开的心结,立志要瘦的胖妹为何越减越胖……这些温情动人的市井故事,都在大都市巷弄里一个从深夜开始营业的食堂上演,每个故事都配着简单美味的家常菜,时而温馨时而忧愁,不仅散发料理的香气,也洋溢着最质朴的人情味,总让人看着热泪盈眶。

《深夜食堂》第二季(出版时间:2013年6月) 深夜食堂第二季为《深夜食堂05》-《深夜食堂08》。

能就泡菜猪肉吃下四碗米饭的真由美,能忍住“食物的诱惑”,减肥成功吗?;茶泡饭三姐妹再次登场!据说她们都在秘密相亲,结果如何?;爱吹嘘自己当年勇的“昔日好男儿”佐竹,却是个“谈妻色变”的妻管严;外表平平、毫无存在感的琉璃小姐是如何夺得高大英俊的外国帅哥大卫的芳心? ……那些生活在夜色中的人,每到晚上,纷纷前来投奔,点些米面小菜,喝点清酒。

简单美味的家常菜,配上温暖感人的日常故事,暖心又暖胃。

《深夜食堂》第三季(出版时间:2014年8月)深夜食堂第三季为《深夜食堂09-11》及《深夜食堂美食特辑》(由原作者安倍夜郎、《Big Comic Original》杂志编辑部共同编著)。

听说,真由美又有减肥妙方了,她点什么都“只吃半份”;20年前的客人,想重温青菜炒肉丝的幸福,会不会太晚;在深夜食堂跨年,常客最想点的菜是什么呢?鲱鱼卵?螃蟹火锅?还是吃得唏哩呼噜的荞麦面?据客人武藏说,吃油菜花就像是在品味春天,你是否有同样的经历和体会?夏季限定的自助式刨冰,牵起未果的单恋回忆;从北海道来东京追爱的女孩,她等待的人,还在不在;闻名街坊的盲人针灸师傅,其实剑法一流;什么?深夜食堂最多人点的料理原来是这道?!每个夜晚,让食物填饱你的胃,让这些故事给你温暖。

天津的深夜食堂是什么样的天津有哪些特色美食

随着《深夜食堂》的热播,虽然在豆瓣的评分蛮低,负面评论如潮,但是还是不可避免的让大家开始想我生活了这么多年的城市又有哪些美味的佳肴呢?或者又有哪些美食是代表着我的家乡呢?我的家乡是天津,而我今天介绍的就是天津那些美味的美食。

天津三绝,必吃!天津有三绝——“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸糕”。

包子、麻花、炸糕这三种小吃历史悠久,是天津最为出名的。

那么,去哪儿才能吃到最正宗的味道呢?

狗不理包子

来天津,怎么能不吃包子。

天津包子的名堂可是多了去了,不仅是有名的狗不理,大街小巷还有很多物美价廉的老字号。

皮韧馅足,口口满足啊。

猪肉、三鲜、鸭油丰富种类的馅料,让包子口味变得不同凡响!

天津包子

餐厅推荐


狗不理(水上北路旗舰店)

狗不理这响当当的名字,来天津的游客怎么也得来打次卡吧。

不仅有招牌的包子,还供应正宗天津菜。

此外,相声表演也是一大看点。

狗不理包子

营业时间:7:00-21:00

推荐:三鲜包、传统猪肉包、蟹黄包

包子是餐厅的一绝,同时还供应丰富的家常菜。

菜量很大,可千万别点多了。

餐厅装潢古色古香,气氛热闹。

吃着包子,听天津当地人聊天,特别有生活气息。

推荐菜:包子、八珍豆腐、干煸鱿鱼须、鸭油包、软炸虾仁


津门如意包子铺(宾西路店)

老字号的包子专卖店,天天门庭若市。

当地人来都买个两三斤带走,要买可得耐心等待了。

店内还供应特色凉菜,就着凉菜吃包子,爽!

营业时间:10:00-22:00

推荐:包子、三鲜包子、素什锦、酱头肉、鸡蛋馄饨

麻花

天津麻花的名气可是响当当的,“香、酥、脆、甜”一个都不能少,还有丰富口味满足不同顾客的需求。

散装的买了当零嘴,礼盒装的买了送亲友。

天津麻花

餐厅推荐


桂发祥十八街麻花(古文化街店)

天津麻花的第一号招牌,来天津买特产必到的一家店。

各种大小礼盒、缤纷口味,直挑的人眼花缭乱。

桂发祥

营业时间:08:30-18:30

推荐:麻花夹馅麻花、崩豆张、大麻花、玫瑰饼

炸糕

黄米和江米经过碾磨做成面皮,内里是红豆和红糖熬成的豆馅,下锅炸成金黄。

外皮酥脆,内里绵软,米香夹着豆香,甜糯又不腻口,堪称绝品。

炸糕

餐厅推荐

始创于1892年,味道正宗地道,总是门庭若市,是来天津必打卡的一家小吃店。

耳朵眼炸糕

营业时间:8:00-19:00

推荐:炸糕、豆馅、驴打滚、耳朵眼炸糕、茶汤

张记炸糕个大皮薄馅厚实,价格还实惠。

不论热的还是凉了,都一样美味。

营业时间:06:00-11:00周一至周日

推荐:炸糕、桂花酱、玫瑰花蜜

虽是小店,但特别有名。

炸糕酥脆不油腻,内馅甜度刚好。

小店早上排队人多,下午好些。

营业时间:09:00-21:00周一至周日

推荐:豆沙炸糕、炸糕、豆馅

天津独有锅巴菜

锅巴菜,又称为嘎巴菜,是天津独有的地方传统风味小吃,游客来天津必定要尝尝这一美味。

锅巴菜是将绿豆煎饼切成细条,拌入特制的卤汁中,再配以小料。

卤汁浓郁,口味独特,是天津常见的早餐之一。

锅巴菜

餐厅推荐


鑫顺成锅巴菜(胜利路店)

绿豆面做的锅巴不软不硬,卤汁咸淡适中。

还有果头、油饼、豆浆等品种可选。

推荐菜:锅巴菜、果头、发面勃勃、油饼、豆浆

店内来吃早餐的很多,一碗嘎巴菜、一个牛肉烧饼,吃的人神清气爽。

还有很多地道天津菜,菜量颇大,量力而点。

午餐11:00-15:00周一至周日;晚餐17:00-21:30周一至周日;早餐05:30-10:00

推荐:锅巴菜、老豆腐、醋溜苜蓿、豆浆、老爆三

卷圈

卷圈是将豆芽、香菜、香干等料混合成馅,用豆皮将其包裹住,然后两头和接口处用面糊封住,放入热油中炸熟,口感丰富,香溢满口。

餐厅推荐

人气很旺的一个外卖小窗口,很多人来此买早餐。

很多品种要赶早买,晚就没有了。

营业时间:10:00-19:00

推荐:鸡丝卷、鸭丝卷、素卷圈、炒虾酱、鸡排


清真源素斋老味卷圈(佳园里店)

经营多年的一家早餐店,卷圈口味出彩。

还有藕夹、茄子夹等丰富选择,量大实惠。

营业时间:早餐06:00-11:00周一至周日

推荐:卷圈、熏鸡蛋、藕夹、菱角汤、茄夹

蛤蟆吐蜜

蛤蟆吐蜜是天津回族的传统小吃,也是天津的非物质文化遗产。

蛤蟆吐蜜实际上就是豆馅烧饼,因烧饼边上开口吐出豆馅的形象而被称为蛤蟆吐蜜。

餐厅推荐

蛤蟆吐蜜

营业时间:09:30-17:00周一至周日

推荐:蛤蟆吐蜜、传统豆沙馅、巧克力蛤蟆吐蜜、干蹦儿、低糖蛤蟆吐蜜

肉龙

肉龙也称为懒龙,是天津的特色面食。

肉龙是将面擀成饼,再抹上肉馅,卷起来后在锅内蒸熟。

一般搭配稀饭一起食用,味道更佳。

餐厅推荐

该店的肉龙拥有牛肉、猪肉等多种馅料,还有包子、粥汤和小菜等可选。

店内招牌肉龙馅料厚实,趁热吃最美味。

地址:贵阳路15号(南营门派出所对面)

营业时间:07:00-20:30

推荐:猪肉肉龙、红糖麻酱花卷、牛肉肉龙、素什锦、小米粥

非常火的一家肉龙店,总是排着长龙。

口味颇具特色,很多人会来此寻找小时候的味道。

地址:洪湖里地铁站D出口后身津门美食小吃街c06座

营业时间:10:00-22:00

推荐:黑椒牛肉、三鲜肉龙、牛肉肉龙、鱼香肉龙、酱香牛肉

穿梭在天津街头的小吃

看似普通,实则销魂!因为天津人对美食的极致追求,有些在其他城市也很常见的普通小吃,被天津人做到了销魂的味道。

煎饼

天津人对煎饼的执着,可能是全国其他地区的人所不能体会的。

从饼皮到夹馅,天津人都有自己的一套标准。

天津煎饼果子

餐厅推荐

煎饼饼皮有紫米面、糯米面、小米面、绿豆面、黑豆面等可选,煎饼筋道、有嚼头。

营业时间:5:00-21:30

推荐:紫米的、糯米的、黑米的、绿豆的、五谷的

这家店可算是天津独树一帜的一家了,晚上开始营业一直到早上,适合夜猫子来此吃夜宵。

煎饼的味道也是正宗,外皮嫩、酱汁涂抹均匀。

再来碗云吞,来点儿鸭脖子,真是完美的一餐夜宵。

营业时间:20:00-次日06:00

推荐:煎饼果子、双鸡蛋果蓖儿、云吞、鸭锁骨、鸭脖子

性价比超高的一家店,煎饼果子分量十足,小胃口的MM怕是一个人吃不完。

推荐菜:煎饼果子、绿豆面煎饼果子、_箅儿的、单蛋单果、双蛋双果

烧饼

烧饼,大家当然都知道。

但天津人将这一大众化的面食,做出了颇多的品种,芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、杜称奇火烧等多种花样拥有各具特色的美味。

餐厅推荐

拥有近百年历史的老字号,酱牛肉是店内招牌。

来此的食客都会买酱牛肉夹烧饼,酥脆的烧饼包裹着筋道的牛肉,让人流连忘返。

至美斋

营业时间:10:00-20:30

推荐:牛肉烧饼、酱牛肉、熏鸡蛋、羊汤、牛肚

非物质文化遗产传承店铺,历史悠久。

除了经典口味,还有些别家店买不到的味道,比如特别适合老人吃的黑米椰蓉。

营业时间:05:30-20:30

推荐:牛肉烧饼、蒸饼、麻酱烧饼、黑米椰丝烧饼、豆馅烧饼

正宗天津菜

天津菜用料广泛、口味多变、注重调味和配色其中老爆三、八珍豆腐、罾蹦鲤鱼等是来天津必尝的招牌菜。

餐厅推荐

津菜典藏是一家在继承津菜经典的同时,又开发了不少创意菜式的时尚餐厅。

营业时间:11:00-14:00,17:00-20:30

推荐菜:津味油条、罾蹦鲤鱼、宫保鳕鱼粒、老爆三、市井水爆肚

老天津都知道的饭店,据传罾蹦鲤鱼就是这家首创的。

菜品口味正宗,量大实惠。

营业时间:10:00-14:0017:00-22:00

推荐菜:罾蹦鲤鱼、清炒虾仁、老爆三、独面筋、九转大肠

性价比极高的家常菜馆,出品颇有“家的味道”。

餐馆生意火爆,环境非常热闹。

营业时间:11:00~14:3016:30~21:00

推荐菜:铁勺凤爪、八珍豆腐、宫保虾球、铁勺爆肚、宫保鸡丁

餐厅隐藏在五大道的洋楼里,环境优雅。

店内装修朴素老旧,服务亲切热络。

菜品也是味美实惠。

营业时间:中午11:00-14:00晚上17:00-21:00

推荐:黑蒜子牛肉粒、八珍豆腐、菊花茄子、香酥鸡、芥末黄瓜

穿梭在天津的街头,大街小巷的美食又何止这些呢?只是这些特色美食,是天津的一道风景线,深夜食堂背后的故事就是看到不一样的美食,因这些特别的美食反应出背后的故事,当你看到天津的美食的时候,作为一个天津人,你会想到什么呢?是母亲做的饭菜,还是什么呢?

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